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小龙虾多少钱一斤?

如果要明确的答案的话,我可以告诉你没有。因为地域不同,产地不同,品种不同,塘口价,批发价,零售价,红青虾,价格差异非常大。

目前我国夜宵流行吃小龙虾,现在小龙虾的价钱也是水涨船高。具我所知小龙虾塘口价是最便宜的,然后再经虾贩至批发处,这个中间一般有个三五块的差价,再然后就是批发商到零售商手里,这里也有三五块的差价,零售商再到消费者手里,这里起码有8到10块的差价。因为本人以前做过批发,这里价格的门道,差不多是这样。

龙虾的质量也是影响价格的关键,如果是家庭食用的话,我建议购买青虾。价格虽然贵一点,但是口感卫生程度比较高。如果夜宵摊酒店使用的话,建议用红虾,因为红虾耐煮,耐卤,曾经有过很多酒店使用青虾后,出现煮烂虾的情况。

总的来说,这二年小龙虾非常火爆,大家吃的绝大部分是养殖虾了,野生小龙虾现在己经严重供应不足了,虾的行情也是一天一个价,这个主要去参考当地的市场。

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这个跟每个区域有关系,跟季节有关系。跟当地饮食习惯,消费有关系。谁也没办法决对回答。

一、小龙虾要看品相(卖相),四钱以上,一头部适中,

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身材部分圆润(代表有肉),小龙虾肚子白色。(肚子白色证明小龙虾吃的绿色,生长环境好,水质好。)

属上等品。一般在夏季不少于35元一斤。各个地方价格略有不同,30-35区间。这里只拿夏季来回答价格,春,秋季不在此价格中。四钱以下,2.5钱以上,其他品相同上,在25元-30元区间。

这是批发水产市场价格,零售另等。通常零售在各价格基础上要多出5-10元。因为零售你必须要把人工成本,店铺等费用算进去。

这几年小龙虾价格持续火爆,还有上涨势头,有的地方如上海深圳已冲破50大关了。这是不合理的,这两年因为价格一路高歌猛进,很多新入场的,或加大规模的。后期市场会饱和,价格肯定要掉。

所以现在才准备养殖入场的请谨慎,一定要适度规模。千万别盲目扩张,农业这一行没有暴利的。


 
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